Polen 100g

Polenul este unul dintre cele mai pretioase produse apicole, oferind organismului uman tot ceea ce are nevoie prntru a trai. Varietatea mare de plante bogate in polen fac ca albinele sa culeaga aceasta pretioasa substanta pe perioada intregului sezon apicol. Cu o compozitie chimica variabila in functie de plantele de provenienta, polenul este un aliment complet, oferind celor care-l includ in dieta zilnica, toate substantele indispensabile vietii. Este o sursă vegetală de elemente nutritive foarte bine echilibrată

In polen gasim:

Aminoacizi. Sunt prezenti toti aminoacizii esentiali in cantitati mari, fiind mai bogat in proteine decat oul, carnea si branzeturile. Fiind vorba de proteine vegetale usor digerabile, este util persoanelor cu afectiuni hepatice care nu pot digera carnea

Enzime. Polenul contine amilaza, invertaza si fosfataza, contribuind astfel la imbunatatirea metabolismului si digestiei.

Vitamine. In polen se regasesc atat vitamine hidrosolubile cat si liposolubile. Conține de 20 de ori mai multa vitamina A decât morcovul, și tot asemenea provitamina A. Contine toate vitaminele din grupa B in cantitati mari: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (acid pantotenic), B6 (piridoxina), B9 (acid folic), B12 (Ciancobalamina), Vitaminele C, D, E si K.

Vitamina E reduce parțial afecțiunile provocate de bioxidul de carbon și de bioxidul de sulf, gaze care afecteaza sanatatea oamenilor din zonele urbane. Prin suplimentarea cu polen a dieteti zilnice se adaugă organismului substanțe de bază ale acizilor nucleici, realizându-se astfel o modernă terapie celulară necostisitoare.

Bioflavonoizi. Un gram de polen conține suficient rutin pentru a asigura prevenirea hemoragiilor la nivelul crierului, inimii sau retinei. Rutinul mai are rol in ameliorarea respiratiei, dezintoxicarea organismului, prevenirea descompunerii vitaminelor)..

Grăsimi. Contine in special acizi nesaturați - linol, acid linolic, acid arahidonic - care joacă un rol important în prevenirea arterosclerozei

Minerale. Polenul contine aproximativ 30 de minerale, printre care si magneziu, calciu, fier, potasiu, iod, seleniu, fosfor.

Polem - Proprietatile curative :

- activeaza fenomenele de recuperare si regenerare la pacientii in convalescenta si la oamenii in varsta (sindromul senescentei)

- amelioreaza irigatia sangvina

- previne sau inlatura oboseala

- stimuleaza fenomenele de crestere

- regleaza tulburarile hormonale

- constituie o sursa de energie vitala in epuizarea de dupa efort fizic sau intelectual

- sustine imunitatea organismului

- creste pofta de mancare

- imbunatateste functiile vitale si diminueaza efectele stresului.